Serbuk cmc natrium carboxymethylcellulose gred makanan gred makanan yang tinggi

Pengenalan serbuk CMC

Sodium Carboxymethyl Cellulose(CMC) untuk Industri Makanan
Sodium Carboxymethyl Cellulose (Gred Makanan CMC) boleh digunakan sebagai pemekat, pengemulsi, eksipien, agen pengembangan, penstabil dan sebagainya, yang boleh menggantikan peranan gelatin, agar, natrium alginat.Dengan fungsi keliatan, menstabilkan, mengukuhkan penebalan, mengekalkan air, pengemulsi, rasa mulut bertambah baik.Apabila menggunakan gred CMC ini, kos dapat dikurangkan, rasa dan pengawetan makanan dapat dipertingkatkan, tempoh jaminan boleh lebih lama. Jadi CMC jenis ini adalah salah satu bahan tambahan yang sangat diperlukan dalam industri makanan.

.Hartanah
A. Penebalan: CMC boleh menghasilkan kelikatan yang tinggi pada kepekatan rendah.Ia juga bertindak sebagai pelincir.
B. Pengekalan air: CMC ialah pengikat air, membantu meningkatkan jangka hayat makanan.
C. Bantuan penggantungan: CMC bertindak sebagai pengemulsi dan penstabil penggantungan, terutamanya dalam icing untuk mengawal saiz hablur ais.
D. Pembentukan filem: CMC boleh menghasilkan filem pada permukaan makanan goreng, cth.mi segera, dan menghalang penyerapan minyak sayuran yang berlebihan.
E. Kestabilan kimia: CMC tahan haba, cahaya, acuan dan bahan kimia yang biasa digunakan.
F. Lengai secara fisiologi: CMC sebagai bahan tambahan makanan tidak mempunyai nilai kalori dan tidak boleh dimetabolismekan.
Ciri-ciri
A. Berat molekul teragih halus.
B. Rintangan yang tinggi terhadap asid.
C. Rintangan tinggi terhadap garam.
D. Ketelusan tinggi, gentian bebas rendah.
E. Gel rendah.
Pakej
Pembungkusan: 25kg beg kertas kraft, atau pembungkusan lain sebagai permintaan pelanggan.
Penyimpanan
A.Simpan dalam persekitaran yang sejuk, kering, bersih dan berventilasi.
B. Produk untuk gred farmaseutikal dan makanan tidak boleh digabungkan dengan bahan toksik dan bahan atau bahan berbahaya dengan bau yang pelik semasa pengangkutan dan penyimpanan.
C. Sejak tarikh pengeluaran, tempoh pemeliharaan tidak boleh melebihi 4 tahun untuk produk industri dan 2 tahun untuk produk untuk farmaseutikal dan gred makanan.
D. Produk hendaklah dielakkan daripada air dan beg bungkusan yang rosak semasa pengangkutan.
Kami boleh menghasilkan Natrium Karboksimetil Selulosa gred makanan dengan ketulenan tinggi, kelikatan yang sangat tinggi mengikut keperluan pelanggan